在伊利砸數(shù)億重金贊助《爸爸去哪兒》、《跑男》等一系列娛樂節(jié)目，并先后找來彭于晏、鹿晗等眾“小鮮肉”為旗下產(chǎn)品代言時，蒙牛也在積極借勢娛樂節(jié)目展開營銷，簽約明星代言。面對有著龐大消費能力和規(guī)模的年輕消費者群體，百年老字號、國內(nèi)三大乳企之一的光明乳業(yè)也坐不住了。

        去年光明乳業(yè)營收、凈利雙雙下滑，旗下明星產(chǎn)品莫斯利安、優(yōu)倍鮮奶、暢優(yōu)均出現(xiàn)了增長乏力的困境。推動品牌年輕化，重新抓住年輕消費者，成為光明乳業(yè)迫在眉睫的任務(wù)。

        戰(zhàn)略差異帶來危機

        光明乳業(yè)業(yè)務(wù)淵源始于1911年，擁有100多年的歷史，在發(fā)展過程中逐步確立了以牧業(yè)、乳制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主營業(yè)務(wù)。長期以來，由于地處發(fā)展較早，又是中國最大消費市場之一的上海，加上具備較完善的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，光明乳業(yè)一直在國內(nèi)乳企中處于領(lǐng)先地位。但由于十年前堅持發(fā)展巴氏鮮奶，相對忽視了常溫奶的發(fā)展，蒙牛、伊利在常溫奶領(lǐng)域發(fā)力實現(xiàn)了快速超越，目前光明乳業(yè)的營收規(guī)模居國內(nèi)第三，并與前兩名拉下了不小的差距。

        近年來，作為百年企業(yè)的光明乳業(yè)承受了不小的壓力，今年4月發(fā)布的財報顯示，光明乳業(yè)2015年營業(yè)收入為193.73億元，同比下滑6.18%;歸屬上市公司股東凈利潤為4.18億元，同比大幅下滑26.66%。其明星產(chǎn)品莫斯利安、優(yōu)倍鮮奶、暢優(yōu)均出現(xiàn)了業(yè)績下滑：莫斯利安常溫酸奶實現(xiàn)銷售收入58.74億元，同比下降1.44%;優(yōu)倍鮮奶實現(xiàn)銷售收入11.33億元，同比下降2.33%;暢優(yōu)系列產(chǎn)品實現(xiàn)銷售收入11.29億元，同比下降19.93%。

        乳業(yè)專家宋亮對此表示，光明產(chǎn)品如優(yōu)倍鮮奶、暢優(yōu)系列在其大本營華東市場，受到明治和通用磨坊旗下優(yōu)諾的沖擊也比較大，常溫基礎(chǔ)白奶優(yōu)+也被進(jìn)口品牌UHT搶奪了不少市場份額;另一方面，光明比較看重的嬰幼兒奶粉市場，一直是個短板，在白奶粉業(yè)務(wù)下滑的時候，并沒有對整體業(yè)績起到支撐作用。

        值得注意的是，光明乳業(yè)的明星產(chǎn)品莫斯利安受到了來自競爭對手的強大壓力。光明憑借莫斯利安開創(chuàng)了常溫酸奶這個品類，緊隨其后的伊利安慕希作為后來者，借助娛樂營銷加速追趕，目前銷量幾乎已經(jīng)與莫斯利安相差無幾。

        公開數(shù)據(jù)顯示，莫斯利安在2015年之前的四年銷售收入同比增長分別為350%、123%、106.5%和85%，但是到了2015年莫斯利安的收入?yún)s出現(xiàn)了1.44%的微降。

        而競爭對手卻在迎頭趕上，莫斯利安最主要的競爭對手伊利安慕希去年的銷售額約為40億元，零售額同比增長460%，蒙牛純甄銷售額約為30億元，上述三家乳企的常溫酸奶產(chǎn)品加起來的市場份額已經(jīng)超過莫斯利安。

        乳業(yè)專家王丁棉近期曾表示，過去光明在巴氏奶市場做得最好，但近幾年一直把主要精力放在常溫奶上，包括大力推廣莫斯利安，相比之下鮮奶產(chǎn)品的創(chuàng)新則不足，幾乎沒有更大份額的新品出來。但隨著常溫酸奶市場不斷擴大，伊利、蒙牛、君樂寶紛紛在搶奪這一塊市場份額，甚至目前還有更多的企業(yè)準(zhǔn)備進(jìn)入常溫酸奶市場，無疑會對光明的拳頭產(chǎn)品帶來很大的沖擊。

        娛樂營銷與精準(zhǔn)定位

        光明乳業(yè)新任總裁朱航明表示，作為企業(yè)的管理者，光明乳業(yè)追求的并不是完成多少銷售收入，“我們擔(dān)心的是，跟不上時代發(fā)展的節(jié)奏”。

        要跟上時代節(jié)奏，老品牌光明乳業(yè)必須開始加速品牌更新?lián)Q代，而加速品牌年輕化是實現(xiàn)這一目標(biāo)的重要策略。

        光明乳業(yè)方面表示，在光明此前的研究中發(fā)現(xiàn)，隨著現(xiàn)在生活的不斷提高。年輕人“均衡營養(yǎng)”的健康新需求亟待開發(fā)。順應(yīng)市場競爭環(huán)境的突圍和消費者的健康新需求，莫斯利安決定針對年輕市場進(jìn)行再次創(chuàng)新：在酸奶中添加了兩果和三蔬，今年3月份，相應(yīng)的產(chǎn)品開始推向市場。

        朱航明表示，要打動年輕消費群體，絕不僅僅是產(chǎn)品口味的改變和豐富，更需要情感層面的共鳴。當(dāng)下跟年輕人生活息息相關(guān)的娛樂化大潮及引導(dǎo)各類年輕人喜好的娛樂營銷模式，開始成為光明打年輕牌的重要選擇之一。

        光明選擇了中國臺灣的明星團體五月天。在外界看來，五月天形象健康、正面、向上，勇敢、勇于追求夢想是他們的標(biāo)簽，這些特質(zhì)與光明乳業(yè)不斷創(chuàng)新、引領(lǐng)行業(yè)的理念有了契合。于是，五月天成為莫斯利安的代言人。

        此外，為了配合產(chǎn)品年輕化戰(zhàn)略，“國民男神”王凱成為了光明乳業(yè)植物活力乳酸菌飲品2016年代言人;今年光明暢優(yōu)還簽下了人氣演員胡歌作為光明暢優(yōu)的全新代言人……

        一系列動作的背后都指向了一點：光明乳業(yè)要讓品牌更年輕化。

        朱航明表示：“眼下，消費升級已經(jīng)蔓延到諸多行業(yè)，尤其是日常生活消費品，以光明所在的乳制品行業(yè)為例，為滿足新一代消費群體的需求，已經(jīng)跨進(jìn)年輕化、個性化、營養(yǎng)元素更為多元的階段。”

        娛樂營銷成為幫助企業(yè)塑造品牌年輕化的重要策略之一。光明莫斯利安的勁敵安慕希就是借助娛樂營銷迅速擴大品牌影響力和銷量的范例。除了贊助節(jié)目，早在2015年Q2季度的《奔跑吧兄弟2》(下稱“跑2”)開播時，安慕希就簽下了“跑男團”中人氣見漲的Angelababy作為品牌形象代言人。而在同年Q4季度，安慕希在繼續(xù)簽約Angelababy擔(dān)任品牌代言人的基礎(chǔ)上，將“跑男團”核心人物李晨也招致麾下，升級為雙代言人策略。

        從依附綜藝做品牌傳播到強調(diào)品牌本身，從而使消費者對品牌、產(chǎn)品形成完整、清晰的認(rèn)知，伊利安慕希借助兩季大熱的綜藝節(jié)目，完成了一次堪稱范例的獨立化娛樂跨界營銷。

        食品行業(yè)大多數(shù)企業(yè)都有發(fā)展年限較長、品牌嚴(yán)重老化等問題。對此，品牌營銷專家陳小龍表示，目前食品企業(yè)大都是老字號，或者年限較長，在應(yīng)對新崛起的80、90后年輕消費群體時有些茫然不知所措，傳統(tǒng)的一套營銷方式已經(jīng)無法適應(yīng)目前的市場環(huán)境，亟須變革。而在當(dāng)前娛樂產(chǎn)業(yè)高度繁榮的情況下，將品牌與娛樂節(jié)目或娛樂明星捆綁是打動年輕消費群體的重要方法之一。

        光明乳業(yè)方面也表示，目前，國內(nèi)乳企存在宣傳基調(diào)單一、營銷模式缺乏差異化等問題。在市場競爭激烈的當(dāng)下，品牌要想具備良好知名度，在品牌形象打造上下功夫還要精準(zhǔn)定位，確立適合自己的品牌理念，而非盲目地跟風(fēng)。